Lekker voor bij de bbq een serannoham met poot, hamklem en mes
Geniet van een heerlijk stukje serannoham bij jouw volgende BBQ! Met de poot, hamklem en mes heb je alles wat…
Tag: varkensvlees
Varkensfilet van het Spit
Hier is een recept voor varkensfilet van het spit op de barbecue: Ingrediënten: Bereiding: Eet smakelijk!
Pulled pork op z’n best
Benodigdheden:Procureur Heyde Hoeve ( van bbqquality.nl )BBQ Saus ( kies zelf een favorite BBQ Saus )BBQ Rub AppelsapRookhout snippers in…
Beenham van de BBQ gegaard op een ceder houten plankje
De bereiding is deze keer op unieke wijze namelijk garen op een ceder houten plank, door de kamado direct rond zo’n 150 / 160 graden op te steken en met een verhoger en een cederhouten plankje 60 – 85 min te garen is de beenham echt perfect. Gebruik een kerntermometer om de kern te meten van zo’n 65 graden.